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调质组合设备——制粒、膨化工艺的前置设备

来源:茂名市新科力农牧机械有限公司作者:刘万渊网址:http://www.zgxinkeli.com浏览数:14 
文章附图

调质设备主要构成

调质器是饲料制粒和挤压膨化工艺的重要配套前置设备,主要有同轴喂料、调质组合调质器,单轴桨叶式调质器、强制熟化调质器(BOA压密器、膨胀器等)、长时间釜式调质器、双轴桨叶式调质器(DDC)和锥形单轴桨叶式调质器等。其中较为典型的是Wenger公司 DDC双轴桨叶式调质器,DDC调质器解决了调质器中的物料充满系数、延长调质时间和提高熟化程度等问题,是调质器的一次创新革命,使用较为广泛。

DDC双轴调质设备

单轴调质设备

一体组合式调质设备

保质器构成

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调质器的作用与效果
对粉状物料作熟化处理

大多数动物消化淀粉的能力很低,但能较大程度的消化熟淀粉,调质器使物料在水热作用下,淀粉的糊化度大幅度增加,同时还促进物料中的蛋白质受热变性,变性的蛋白易于被酶解,从而提高了颗粒饲料的消化利用率。

对粉状物料进行灭菌处理

大部分致病菌像大肠杆菌及沙门氏菌等有害病菌,不耐热,采用调质器对物料在一定温度下进行调质可以杀死这些病菌,使饲料卫生水平得到保证,这种通过调质器对物料进行灭菌的方法与药物防病相比,具有成本低、无污染、无药物残留和副作用等优点。

可显著提高颗粒饲料的耐水性

在调质过程中通过通过蒸汽的水热作用,物料中的粘性组份糊化淀粉、变性蛋白可以充分发挥粘结剂的作用,能有效粘结周边其他的组份,在压模压辊的挤压作用下,粒子与粒子相互结合得更为紧密,从而使颗粒饲料变得更为密实,外表光洁,在饲养过程中不易被水分侵蚀,增加了水中的稳定性。

可改善物料的制粒性

提高产量,节省制粒的能耗,提高制粒机压模、压辊的寿命。通过调质,物料得以软化,更具可塑性,在与模孔壁、压模内壁和压辊外表的挤压过程中,摩擦力减小,避免了在制粒过程中大量的机械能转变为热能,同时减缓了压模和压辊的磨损,稳定电流。

可改善物料的制粒性

提高产量,提升电流稳定性,减少反喷现象,对低淀粉配方提升成功率。

淀粉特性

只有糊化的淀粉,才能有效地包络和粘合游离饲料粒子,形成整体结构。然而,淀粉对制粒的影响受温度、水份、时间的制约,淀粉必须吸收水,且在高于60℃的条件下才能糊化,温度低、水分不足时,不易糊化,容易制成脆性颗粒料(糊化度不够,缺少连结性与包膜性)。

调质温度

蛋白质变性以及淀粉糊化度与调质温度成正比;但不是说调质温度越高对饲料品质就越好。调质过程中温度过高会导致饲料中还原糖、氨基酸、等原料发生反应,降低还原糖、部分氨基酸等含量,造成了降低动物对原有氨基酸、蛋白质的利用率,另外,调质温度过高会导致饲料添加的有益酶制剂及维生素等失去失活,反而影响饲料品质。(温度越高,对灭菌处理效果加强)。